为深入贯彻“健康中国2030”国家战略，积极响应2025年国家卫生健康委联合16个部门发布的《“体重管理年”活动实施方案》，厦门理工学院环境生态工程专业以基础核心课程《普通生物学》为载体，着力开展课程思政示范课建设（项目编号：KCSZ202410），积极探索专业知识与思想政治教育深度融合的新路径，着力培养具有科学素养与社会责任感的新时代人才。

《普通生物学》课程自开设以来，已成功完成两轮教学实践，并于2024年4月启动第三轮升级建设。在建设过程中，学院党委高度重视，教工第二党支部组织党员深入学习党的二十大精神和习近平总书记关于教育的重要论述，明确“立德树人”的根本任务，指导课程建设沿着正确的政治方向稳步推进。课程团队在负责人郑邦晓副教授的带领下，结合国家政策导向，深入挖掘专业知识中的思想政治教育亮点，重点提炼遗传规律的科学家精神、杂交水稻背后的家国情怀以及基因编辑技术应用中的伦理责任等核心元素，形成了知识与价值高度融合的教学体系，取得了明显的教学效果。

2025年4月4日，郑邦晓副教授面向环境生态工程2023级本科生，以“细胞呼吸”为主题进行了一场融合前沿科技与思政元素的授课。课堂创新性地应用Deepseek等人工智能辅助教学工具，动态阐释了线粒体在人体能量代谢中的核心作用。通过生动的案例分析，引导学生认识“细胞呼吸”在人体健康、脂肪代谢中的关键机制。课程以“节约能量、健康生活”为思政主线，启发学生在理解专业知识的同时，更加关注个人健康和生态环境，激发学生自觉践行健康生活理念的积极性。

为进一步深化课堂教学效果，2025年4月11日，课程团队邀请厦门大学附属第一医院临床营养科副主任医师刘少杰博士，专门进行临床减肥与营养健康的专题案例分析。刘医生通过详实的临床案例，深入阐释了“细胞呼吸”机制与人体健康之间的科学联系，并强调科学减重的重要性，引导学生建立理性、健康的生活观念，进一步巩固和升华了课程的思政教育效果。

经过一年深入的建设与实践，《普通生物学》课程思政示范课有效落实了国家健康战略的政策导向，更成功探索出AI+思政融合教学的新模式，为学院其他专业课程提供了重要的借鉴示范作用。